Que tal pirulito de Pipoca

Receitinha: Pirulito de Pipoca

Tenho reparado que este pirulito de pipoca tem feito muito sucesso nas festinhas que vou. Além de enfeitarem a mesa de doces, costumam ser deliciosos.

A pedido de algumas leitoras, segue a receita.

Ingredientes

• 2 colheres de óleo de soja
• ½ xícara de milho para pipoca
• Calda de Açúcar:
• ½ xícara de açúcar
• ¼ xícara de manteiga
• 2 ½ colheres de sopa de chocolate em pó
• ½ xícara de Karo
• Calda de chocolate:
• 100 gramas de chocolate hidrogenado derretido em banho Maria

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o óleo e junte o milho. Tampe a panela e agite-a até todo o milho ter estourado.

Calda de Açúcar:
Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo, deixando ferver por 2 minutos.
Junte a pipoca à calda mexa bem e deixe no fogo até que fique completamente coberta pela calda
Desligue o fogo e deixe a pipoca ficar morna.
Molhe as mãos em água fria e faça bolas com a pipoca caramelada apertando bem. Em cada bola espete um palito de churrasco e deixe descansar em lugar fresco.

Calda de chocolate:
Passe o chocolate nos pirulitos e grude confeitos de chocolate coloridos (tipo Confeti). Deixe secar e espete os palitos em uma taça de vidro cheia de sal.